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所谓的分白精米，就是将糙米酌量精白方式。为何要分白精米？米的营养几乎全在米糠中。米糠含有丰富...

» 决定糙米与白米白度的因素 2017-06-01 14:45:54

糙米白度及精米白度与蛋白质的含有率、含有量相较下，区域间的变动小，但会因生产年次的气象变动而有很大的影响。登熟期间的温度高时，糙米白度及精米白度会受适期收割温...

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