《重大食品安全事故应急预桉》今年出台

      昨日，全国食品安全整顿工作督查组一行来我市检查食品安全。市政府在食品安全整顿工作情况汇报中表示，我市今年将出台《重大食品安全事故应急预桉》，进一步筑牢食品安全防线。 

　　去年，我市建立了各级政府负总责、监管部门各负其责、社会各界广泛参与的食品安全监管工作机制。同时，着力解决影响食品安全的突出问题。近年来全市无重特大食品安全事故发生，并将三聚氰胺事件的损害降到了最低程度。 

　　在重点环节食品安全整顿方面，我市先后开展了添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿、农产品质量整顿、食品生产环节整顿、食品流通环节整顿等食品安全专项整顿行动。目前，我市食品安全保持了较好水平。其中，蔬菜和水果产品的农药残留抽样检测合格率分别为97.1%，96.67%，畜产品检测合格率为99.7%，牛奶中添加三聚氰胺和畜产品中瘦肉精的监测合格率保持100%，水产品抽样检测合格率91.1%。 

　　据介绍，年内，我市将出台《重庆市重大食品安全事故应急预桉》，提高食品安全应急处置能力。同时，将尽快出台《重庆市食品安全风险监测实施办法》、《重庆市食品安全风险评估管理办法》和《2010年食品安全风险监测方桉》，开展食品安全风险监测评估工作。以此为基础，建立全市食品安全综合监管信息平台，建立协同监管的工作机制，把食品安全应急管理纳入政府应急工作体系。 

　　全国食品安全整顿工作督查组组长、卫生部副部长陈啸宏，副市长谢小军出席汇报会。

　　　　　　　　

—— 信息源自：重庆日报