家乐福掀包材革命 年底全面停用保丽龙

来源自由时报

2019-03-12 17:12

量贩店龙头家乐福食物转型计划率先掀起包材革命，预计年底前全台卖场将全面停用保利龙材质包装，改用PLA肉品贴体环保包装。（记者杨雅民摄）

〔记者杨雅民／台北报导〕量贩店龙头家乐福食物转型计划率先掀起包材革命，预计年底前全台卖场将全面停用保利龙材质包装，改用PLA肉品贴体环保包装。

家乐福社会责任暨沟通总监苏小真表示，以往肉品包装举凡鸡肉、猪肉、牛肉为防血水外漏与卫生保护，常使用保利龙材质包装，直接成为环境污染的最大杀手之一。

家乐福在今年食物转型计画中，环境保护是主力推动的计画之一，特别与合作伙伴立大、金丰盛合作推出，独家技术采用高密度真空贴体包装，采可回收的PLA贴体包材。

肉品外层由薄膜包装，肉品底层采PE贴体防止血水外漏，分切后直接真空包装，拆封后可不用清洗直接烹饪，保鲜度还延长至4~10天，减少食物浪费。

目前家乐福肉类商品包装已有高达95%停止使用保利龙材质，改成PLA环保材质，预计今年底前将完成全面停止使用保利龙材质。

家乐福食物转型计划同时扩及自制烘培原料升级、自制熟食多采用产销履历食材、提供少糖/油/无添加/低热量商品、更多天然成分清洁用品，让顾客买得安心、健康。