大闸蟹夹娃娃机 杭州民众试手气

来自中时电子报

杭州某商场17日出现一台「大闸蟹夹娃娃机」，吸引不少市民投钱碰运气。（取自浙江在线）

 
 
一家大闸蟹店家准备给店内存放的大闸蟹换水。（新华社资料照片）

 
 
杭州惊现大闸蟹夹娃娃机，引起路过民众围观。（取自浙江在线）

进入秋季，又到了民众品尝阳澄湖等地大闸蟹的时节。杭州一家商场17日出现一台大闸蟹夹娃娃机，吸引了许众民众前来一试身手。

只见其中一个年轻女孩，一口气连抓10对蟹，令围观的民众相当羡慕。年轻女孩名叫「小金」，她说，平常就很爱夹娃娃，对娃娃机并不陌生，没想到夹大闸蟹的机械爪比一般的娃娃好抓多了，「今年的第一顿蟹居然是这么来的！」

老饕拆穿奸商谎言

浙江线上网站报导，现场还有爸爸带着孩子操作夹大闸蟹，只见两人目不转睛的盯着机械爪的移动、降落，相当专注。一名男童抓到一只大闸蟹，兴奋地比出YA胜利手势，并拿着大闸蟹拍照。

素有「蟹中之王」美称的江苏常熟「阳澄湖清水大闸蟹」将于23日才开湖捕蟹，但深圳有媒体近日暗访布吉海鲜批发水产市场，其中竟有一家老板声称其出售的是正宗阳澄湖大闸蟹；食客刚好是一名老饕，当场拆穿老板的谎言。

东网19日报导，当地记者到布吉海鲜批发市场，一名老板拿出一个标有「阳澄湖大闸蟹」的包装盒，声称她卖的就是「正宗货」。但现场一名知情顾客立即反驳，称阳澄湖还未开湖，老板说法明显误导，令老板相当尴尬。

假包装伪标签骗顾客

当地记者随后又向一些贩卖大闸蟹的老板了解情况，他们的回答都十分笼统，声称所售的蟹都来自江苏，但具体地点也说不太清楚。但也有摊商透露，中秋送礼之际，用假包装再配上假防伪标签，是目前市场上惯用的「套路」。

深圳市烹饪协会常务副会长刘永忠表示，优质的大闸蟹养殖的水质一定要好，才可称为清水大闸蟹。市场上或网上售卖的一些冒名的、或进货管道不明的大闸蟹，不排除在较脏的水质中养殖，由于商贩事先用刷子或化学药水浸泡处理过，消费者购买时难以发现，不过在蒸熟后可辨认真伪。

小 灵 通阳澄湖大闸蟹

又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢秋季菊花盛开之时，正是阳澄湖大闸蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，享誉两岸。（林瑞益）

(旺报)