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强国人磨刀霍霍 准备千种吃法「消灭」丹麦生蚝

强国人磨刀霍霍 准备千种吃法「消灭」丹麦生蚝
2017-05-10

来源自由时报

 

丹麦海岸长满了太平洋生蚝,因为它们没有天敌,丹麦官方为此烦恼,中国民众纷纷磨刀霍霍,准备以超过1000种方法「消灭」它们。(图撷取自微博)

2017-05-05  15:02

〔即时新闻/综合报导〕太平洋生蚝入侵丹麦海域,没有天敌的它们肆意生长,令当地居民十分头痛,丹麦驻中国大使馆还曾在微博发文,邀请中国人来吃光这些生蚝,而中国民众则跃跃欲试,磨刀霍霍的准备以超过1000种的方法来效灭这些「美食」。其中广东以342种吃法独占鳌头。
综合中国媒体报导,从全中国来看,前10种最受欢迎的生蚝吃法当中,碳烤生蚝勇夺第一,其他的吃法还有蚝仔烙、生蚝刺身、蒜蓉生蚝、煎生蚝、起司焗烤生蚝、蚝仔煎蛋、铁板生蚝、剁椒生蚝、生蚝寿司。
从地区分布上看,中国「灭蚝」战力排行榜前三名分别是广东、上海以及北京,吃生蚝花样分别有342种、166种和159种,其中广东以「桑拿生蚝」为最具代表性的吃法,当仁不让的拿下第一。
在1000多种生蚝吃法当中,上海人爱吃的「月亮生蚝」、广东人爱吃的「黑钻生蚝」以及北京人爱吃的「金珍珠蚝」,以上三种吃法都起源于法国。而在全球生蚝最受好评榜当中,法国「吉拉多生蚝」被称为生蚝界里的「劳斯莱斯」,是中国饕客推荐度最高的。

 

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