2017SIAL中食展上海新闻发布会召开

2017SIAL中食展上海新闻发布会召开
2017-05-04

转自食品商务网

食品商务网讯 2017年4月13日，第十八届SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海丽思卡尔顿酒店举办了新闻发布会，为广大展商、观众、合作伙伴以及业内人士带来了最新官方信息发布。

新闻发布会由北京爱博西雅展览公司的副总经理马燕平担任主持人，北京爱博西雅展览有限公司董事总经理刘进先生、SIAL集团CEO尼古拉斯先生分别致辞发言。

直击前沿

全球食品饮料市场趋势

SIAL集团CEO尼古拉斯先生向与会者介绍了全球食品饮料市场趋势。他向大家展示了2016全球及亚洲15大最具创新精神的产品，非酒精饮料是全球及亚洲市场最具创新精神的产品品类，在亚洲市场最为活跃；而两大市场差别最大的则是即食食品，在全球创新市场排名第三，而在亚洲仅排名第13位。

创新一直是SIAL中食展的核心，作为展会最重要的活动之一，SIAL创新大赛即将开启。SIAL创新大赛历来被广大参展商视作推广新产品的必争之地，面向所有参展商开放，秉承公平公正的评选方式，由第三方咨询机构、食品饮料行业专家学者、业内媒体等权威人士组成评审团，从展商提交的产品中评选出最具创新精神的产品，入围决赛产品都将在进入流通渠道后成为备受消费者欢迎的产品。

超越上届

2017中食展即将起航
北京爱博西雅展览有限公司董事总经理刘进先生向大家介绍了本届中食展的相关情况。2016年，SIAL China中食展展会规模达到126,500平方米，共有自全球67个国家和地区的2,942家参展商，到场专业观众达76,986，成为名副其实的亚洲最大创新食品展。

本届中食展将全面超越上届，展示面积将达到149,500平方米，占上海新国际博览中心13个展馆，预计展商将达到3,200家，专业观众将有望达到80,000人。原有的主题馆将进一步升级为全新的六大主题馆，包括酒及高端饮品馆（E4）、综合进口食品馆（W3、 E3）、休闲食品馆（W2、W1、E1、E2）、绿色农业馆（E5）、餐饮供应链馆（W4、E6、E7）和冷链及物流馆（W5），不仅在展品范围上更加全面，还与食品上下游产业相互关联，形成供应链，使中食展逐步发展成为一个贯穿食品行业全产业链的食品商务平台。

服务升级

中食展BAB平台发布

2016年中国食品与饮料零售市场规模达2260亿，其中食品原料850亿，乳制品760亿，休闲食品480亿，餐饮170亿。作为亚洲第一、全国顶尖的食品专业展会，中食展也将在中国这片沃土上为广大零售企业提供更多的机会，中食展BAB服务平台也因此应运而生。

Match-Making在线商务配对系统专注于买卖双方的提前邀约，使展商与观众在开展前即可达成洽谈意向，不仅节约了展会现场寻找客户的时间，也大大增强了双方甄选合作伙伴的精准度，在海量信息中实现精准配对。2017年，中食展在展商及观众服务领域又推出了全新的中食展BAB服务平台，将Match-Making的精准配对延续至展会之外，利用数据化采购工具完成订单提供和交易促成，真正实现365天贸易不停歇。

北京爱博西雅展览有限公司董事总经理刘进先生发言

5月17日-19日，2017SIAL China中食展将在上海新国际博览中心举行，全面升级的中食展将为参展商、专业买家们带来全新的体验。

本文转自[食品商务网],原文：http://news.21food.cn/29/2800149.html

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