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今年广东粽价格略涨

今年广东粽价格略涨
2017-04-25

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金羊网讯 记者唐珩报道:今年端午,粽子价格将微涨了。20日,羊城晚报记者获悉,受包材成本上涨影响,端午粽整体成本上升,成品价格也会微涨。


  “今年糯米、绿豆、花生油等端午粽主要原材料的价格与往年基本持平,五花肉成本略有上涨。但从去年下半年开始,国家对企业环保节能的要求提高,部分小纸厂由于不合格被勒令关闭,纸制品市场供应不足,包材材料成本上涨约30%,所以整体成本普遍上升。”广州酒家相关负责人告诉羊城晚报记者,今年端午粽的价格上涨态势基本确定。



  不过,羊城晚报记者走访发现,为争夺端午粽市场,各厂家成品粽子也只是微涨3%-9%不等。此外,“冰粽”、“咖喱粽”等新兴品种也打入市场,以求吸引年轻消费者的眼球。


  2017年4月20日,广州酒家集团2017年端午粽新闻推介会,大师傅现场演示粽子的制作金羊网记者 林桂炎 摄

 

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