农残检测仪守护食安受重视检测设备行业仍需辛勤耕耘

农残检测仪守护食安受重视检测设备行业仍需辛勤耕耘
2017-03-21

【中国食品机械设备网本网原创】新鲜的瓜果蔬菜是人们日常生活的必需品，但是农药残留也是留在消费者心中的疑虑。近年来，我国各地都建立食品检测实验室，配备食品快检硬件设施，以守卫市民的饮食安全。其中，农药残留检测仪就是重要的武器之一，它的大范围使用，不仅消除了普通消费者的疑虑，也为瓜果蔬菜经销商设定了“红线”，形成很好的敦促作用。

　　武汉：

　　据悉，今年，武汉将规范建设100家农贸市场蔬菜农药残留快速检测室，每日公示蔬菜检测结果，确保市民蔬菜食用安全。近日，武汉市各城区正因地制宜，结合各区优势，对辖区的农残快检室整体提档升级，大幅提升武汉市创建国家食品安全示范城市的硬件水平。

　　江岸区食药监局积极争取该区政府137万元的财政资金支持，聘请第三方检测机构参与全区农贸市场食用农产品快检工作，武汉经济技术开发区食药监局积极争取区管委会支持，筹措资金20万元，对全区13个农贸市场的检测设备进行更新升级，配备了先进的手持式食品安全检测终端。

　　西江：

　　在“3·15”消费者权益日之际，西江端州区举行了蔬果农残品快检便民开放日，吸引市民关注。检测人员选摘了市民送来的黄瓜、菠菜、韭菜等，每份截取约5厘米长作为样本，然后将处理好的样本滴上检测液，放入果蔬农药残留快速检测仪。大约15分钟后，检查结果出来，全部合格。

　　据悉，目前的蔬果农残快检具有准确度高、快速高效、操作简便等优点，改变了过去“眼看、手摸、鼻闻”的老办法。同时，还能作为食安监督的第一“眼线”，能够及时地监测市场一线的食安情况，保障市民“舌尖上的安全”。

　　泰州：

　　只需十几分钟，就能知道自己从农贸市场买到的蔬菜肉类是否农药残留超标。近日，泰山区食药局举行"你点我检农残快检进市场，确保群众饮食安全"活动。活动期间，食品安全流动检测站的快检车到农贸市场为市民现场检测瓜果蔬菜农药残留。

　　据悉，2017年，泰山区食药局计划在区局机关和7个街道镇监管所分别建设1处食品快速检测室，并于年底完成快速检测体系建设。将在食品安全事件高发区域、食品交易集中区域和各街道镇设立食品快速检测室30处，通过这些快速检测室的建设，构建起较为完善的检测网络提醒，以此打造大众舌尖上的安全。

　　小编结语：

　　二月，国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》，提出加快建设食品安全检验检测体系，要求省级检验机构能够开展快速和补充检验检测方法研究；食品产业大县和人口大县要具备对常见微生物、重金属、农药兽药残留等指标的实验室检验能力及定性快速检测能力。显然，食品安全快检技术市场在未来几年会迎来井喷。

　　但是行业人士也指出了一些问题。我国目前快检设备市场企业众多，产品的质量均一性和稳定性不足，甚至于同一厂家的不同批次产品往往也存在着明显的质量差异。所以，目前基层特别是县级食药监管部门快检检不出问题的现象屡见不鲜，国家投巨资建设的快检体系还未能发挥出应有的作用。

　　综合看来，不论是食品安全建设的急迫性和需求性，还是食品检测设备行业发展的目标，最终的问题还是落实到食品检测设备的质量和技术性上。在食品安全意识逐步提高的今天，食品检测行业的发展前景十分可观。如何从中低端制造走向高端制造，如何从工具设备的简便化到检测结果的精密化，这些问题都需要引起重视并得到解决，如此才能获得更好的发展，才能为我国食品安全事业提供有力保障。
(来源：中国食品机械设备网参考资料：凤凰网、西江日报、北京晚报等)
文章链接：中国食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/detail/122554.html

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