茶产业发展三大动向：专业储存深加工品牌化

茶产业发展三大动向：专业储存深加工品牌化
2016-11-21

【中国食品机械设备网市场分析】随着人们生活水平的提高，对品质的要求已经提上日程。由于在产品质量上过分注重外形，不仅给采摘带来困难，而且增加了加工工艺的复杂程度。未来，建造专业储存基地、发展茶产品深加工、打造茶叶品牌将成为茶产业发展的重点方向。
　　

　　我国有悠久的茶叶历史，茶文化底蕴十分深厚，而且各民族的饮茶习俗各不相同，为我们提供了十分广泛的茶文化宣传资源。
　　
　　随着人们生活水平的提高，对品质的要求已经提上日程，现在许多企业已经开发出有机茶，打造名优茶品牌将是茶企业必经之路；目前名优茶已经遇到了成本不断上升的问题，不少地区已经出现采茶工不足的问题。名优茶的发展日益受到限制。
　　
　　由于在产品质量上过分注重外形，不仅给采摘带来困难，而且增加了加工工艺的复杂程度，这也是名优茶不能完全实现机械化采摘和加工的重要原因，也是制约名优茶规模化经营的重要原因。
　　
　　国家提出要大力发展文化创意产业，茶叶行业同样要以发展文化创意产业为新的引擎，推动产业升级。现在，以经营茶文化为主体的企业也越来越多，我们的茶文化创意产业还刚开始，但是发展空间很大，我们要深入理解茶文化创意产业的内涵和外延，引导茶文化创意产业的健康发展。
　　
　　建造专业储存基地
　　
　　茶叶需要好的储存才能够体现茶更好的品质，普洱茶越沉越香这个理相信大家都晓得，所以要想茶的品质好，必须要有设施完善的茶仓库。
　　
　　发展茶产品深加工
　　
　　我国茶叶产能很大，如果全部投入生产，我国茶叶产量将远远超过目前的水平。因此，通过发展茶叶深加工，拓宽茶叶的应用领域，提高茶叶的消费量，也是我国茶叶能够得到持续发展的关键。
　　
　　在发展茶产品深加工方面，我国可以借鉴日本的做法。日本的茶叶深加工产品开发延伸到生活的各个领域。用乌龙茶、绿茶、花茶等为原料加工制成的茶饮料，销量已超过可乐等碳酸饮料，成为日本最常见的饮料。
　　
　　日本商店中的茶食品也琳琅满目，而应用茶叶提取物儿茶素等制作的抗菌、除臭产品更是多达数百种，茶叶有效成分还被广泛应用于化妆品、洗涤剂、茶染服装等。在我国，茶饮料、茶食品也已经具有相当规模，只是应用领域还有待于进一步扩大。
　　
　　打造茶叶品牌
　　
　　从市场发展看，茶叶销售今后必须走复合通路，除了传统营销模式外，网络营销等新型营销模式也将被应用到茶叶销售中来，这对企业将提出更高的要求。
　　
　　企业一方面要通过扩大连锁经营规模，来迅速提高品牌的知名度；另一方面必须通过对企业资源进行整合，延伸企业经营的深度和广度，形成具有个性化产品和品牌。因此，具有实力的茶叶企业除了要加强通路建设外，还要加大企业对茶叶资源的控制能力，包括建立生产基地。
　　
　　我国产茶面积分布很广，资源也很丰富，但是优质资源有限，而且茶叶品质受当地自然环境和人文环境影响很大，特别是国家加大对原产地产品保护后，这些资源今后会成为稀缺资源，更具有价值。

文章链接：中国食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/detail/119687.html

重点新闻

»疫情推升食品价中国CPI飙8年最高

»近五年最高！今年前10个月巴西咖啡出口量达3400万袋

»报告：中国茶饮市场规模2019年将突破4000亿

»新疆规范特种乳业驼奶粉含量不得低于70%

»蒸煮炒炸皆美味！食品展「宝岛鲜渔」尝尚鲜

»台南农特产前进上海食品展

»台湾业者参与马国食品展盼点燃新南向商机

»乳业品质升级势在必行

»好消息！精酿行业准入门槛明年将大大降低

»双十一饮料行业全网销售额达6.32亿元

茶产业发展三大动向：专业储存 深加工 品牌化

茶产业发展三大动向：专业储存深加工品牌化