报纸直接「打包」食物　可罚1万或判监不超过2年

报纸直接「打包」食物　可罚1万或判监不超过2年
2016-01-04

（吉隆坡24日讯）卫生部总监拿督诺希山指出，卫生部发现仍有食品业者，直接用报纸来「打包」、遮盖食物，以及用报纸吸取食物的油份，这都已违反卫生条例。

他说，2009年食品卫生条例第35条文下，食物处理者应该用食品设备及容器来处理食物，食物不能直接碰触任何够污染食物的物品。

他指出，该条文下，业者在准备、包裹或售卖食物时，应确保食物没有受到污染，同时需确保用来包裹食物的材料，没有毒素及够坚固。

他指出，若没有遵守上述条例，是一项罪行，罪成可被罚款不超过1万令吉或坐牢不超过2年。

诺希山指出，卫生部仅允许在符合特定条件的情况下，用报纸来「打包」及准备食物。

他表示，在「打包」食物时，报纸只能在分两层包裹，且只能包在最外层，不能直接碰触食物。

他说，包裹的内层，可使用塑料（透明）或者是香蕉叶包裹，且必须确保食物不直接碰触报纸。包裹的内层应该保持干净，不受任何污染。

他指出，在用报纸进行外层包裹时，应该避免让食物直接碰触报纸上的墨汁；报纸不应该直接碰触食物，报纸也不能用来遮盖食物，或者吸取煎炸食物的油份。

他指出，若消费者获悉任何食物处理者，无法遵守卫生部设定有关「使用报纸来包裹及准备食物」的条例，可通过各州卫生、或县卫生办公室，或者是卫生部属下食品安全及质量组（BKKM）官网（http://fsq.moh.gov.my）或者是面子书（www.facebook.com/bkkmhq）做出投报。

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