陆新食安法 卖家须实名登记

来自中时电子报

大陆最严食安法通过，重建消费者对吃的信心。图为6月2日，民众在长春土产博览会上选购食品。（新华社） 
 
新食安法通过，大陆食品安全部门加强线上线下食品监管工作。图为上海市食药监局执法总队大门。（记者许昌平摄）

新修订的《食品安全法》首次将网路食品交易纳入监管范畴，要求网路食品交易协力厂商平台对入网食品经营者进行实名登记，并明确了食品安全管理责任。不少台商对此表示欢迎，认为可以促进公平竞争。而这两天大陆媒体就陆续爆出大陆最大餐饮外卖电商平台「饿了么」没有完全落实「实名制」，不少网上的餐馆，卫生条件差，甚至无照经营。

「饿了么」8月底才获得6.3亿美元的融资，创下全球外卖平台单笔融资金额的最高纪录。融资后，估值超过30亿美元，与美国GrubHub、德国Delivery Hero、英国JustEat同列全球价值最高的外卖巨头。目前就已覆盖全大陆250多个城市和地区，单日订单量高峰突破240万笔。然而近日包括新华社、《成都商报》等大陆中央及地方媒体陆续爆料「饿了么」APP中所覆盖的餐饮商户中存在没有经营许可证、实际店铺环境脏乱差等现象。

「饿了么」多家店铺脏乱

例如河南郑州有市民发现，送外卖的商家并不是营业商户，没有任何执照，卫生环境很差。厨房黑乌乌，地面油腻腻，厨师穿着拖鞋。一家名为「美味龙虾」网页上精美的菜品照十分诱人。一份龙虾价格最高可达200元人民币，但这家网店的实际店铺环境不仅十分脏乱，还没有经营许可证，甚至连网路登记的地址都与实际不符。

专家指出，在大陆要开设一家证照齐全的实体餐馆，要经过工商、税务、食药监等各部门的审批，还要取得环保、消防等方面的合格证明。但在网路平台进入餐饮服务业，快速扩展的网路送餐业务同时，也产生了对进驻商家的品质监管十分薄弱，存在实名不实、把关不紧、审查不严等问题。

买到问题食品 可赔偿

10月1日正式施行的新《食品安全法》中，明确规定食品经营者须实名登记、明确责任，消费者如果购买到不合格食品，可以向食品经营者或食品生产者要求赔偿。上海市食品研究所所长马志英认为，修订后的食品安全法，为监管提供了新的依据，监管部门应对线上线下餐饮经营统一对待，结合实际情况创新监管模式，以更好保障消费者食品品质安全权益。

「饿了么」强调，10月1日新食品安全法实施后，会积极承担法律赋予协力厂商平台的责任，完善上线商户的相关证照存档、审核机制。(旺报)