包装饮用水或将统一卫生规范
包装饮用水或将统一卫生规范
2015-09-07 来源:健康报
本报讯 (记者张 昊)近日,国家卫生计生委在官网公布了《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》等15条食品安全国家标准的征求意见稿。根据《包装饮用水生产卫生规范(征求意见稿)》,包括纯净水、净水、瓶装饮用水以及饮用天然矿泉水在内的所有包装饮用水企业,将统一适用该卫生标准,结束了既往同为瓶装水,生产卫生标准却不一致的现象。 根据该征求意见稿,包装饮用水将以生产用源水不同分为两类管理,一是来自公共供水系统的水,如生产饮用纯净水等,要求包装饮用水生产企业对源水水质进行定期监测,及时和市政供水或集中供水的单位索要水质证明材料,确保源水水质的卫生和安全;二是来自非公共供水系统的水(地表水、地下水),如生产饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用天然水等,但也不排除生产饮用纯净水等采用地下水和地表水作为生产用源水,则根据来源要求分别符合《GB 3838地表水环境质量标准》《GB/T 14848地下水质量标准》或《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》。此外,征求意见稿还首次增加了包装饮用水生产过程的食品安全控制要求。 同时公布的标准中还包括《食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯(塑化剂)含量和迁移量的测定》《食品接触材料及制品三聚氰胺迁移量的测定》《食品中碘的测定》等多个曾引发食品安全事件有毒有害物的测定方法标准。
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