FDA新规要求全美影院、披萨饼店、及杂货店标示卡路里

【来源:中文业界资讯站】

FDA新规要求全美影院、披萨饼店、连锁餐厅及杂货店标示食品卡路里含量

据《纽约时报》报道，美国食品和药物管理局FDA今日宣布了即将实行的新法规，强制要求全美影院，披萨饼店及连锁餐厅在其菜单上列出食品所含的卡路里。同 时该规定还要求餐厅列出预包装酒精饮料所含的卡路里含量，法规将在一年内生效。公共利益科学中心的营养政策主任Margo Wootan称，“这是全国有史以来最重要的公共健康营养政策之一。”美国有三分之一的人在外面消费食物，这项法规将会对美国公共健康有很大的促进作用。



当然法规并不会影响所有连锁餐厅，全国连锁网点在20以下的餐厅可以无需显示卡路里量。混合型酒精饮品也能够幸免。而销售寿司或三明治食品的大型百货连锁店铺则必须改进标签提供卡路里含量，自动售货机运营商也要遵守该法规，在标签贴纸或按钮附近显示产品的卡路里含量。FDA表示，将为相关方面提供一年的时间准备。

除了赞同声，也有反对的声音。全美食品杂货商协会National Grocers Association告诉《纽约时报》“我们对FDA的法规包含杂货商的条例表示失望，我们协会的成员将因此支付庞大且昂贵的财政监管开销”批评者认为这项法规只需在餐厅上实行，大量来自披萨供货店及影剧院的反对声音或许会对法规的推进有阻碍。