福州蔬菜将有“身份证”

转自：中国食品科技网

福州市将开建蔬菜可追溯系统，2015年底，福州市场上的蔬菜也有“身份证”。记者昨日从福州市商贸局获悉，在上月底召开的2013年全国肉菜流通追溯体系建设现场会上，福州市被列为第四批肉菜流通追溯体系建设试点城市，继猪肉可追溯系统建成后，福州市将启动蔬菜可追溯系统建设。建成后，市民凭借手中购物小票，蔬菜来源轻松一查便可知晓。

福州市商贸局相关负责人告诉记者，目前福州市已经组织相关部门召开会议对追溯项目建设进行了研究。福州将力争在2015年底，基本建成覆盖城区主要肉类蔬菜批发市场、大中型连锁超市、室内农贸市场、食品加工企业、餐饮食堂等团体采购单位的追溯体系，确保流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链和责任追溯链，实现城区主要流通节点的肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

为规范肉品安全管理，福州市已于2011年启动肉品安全信息可追溯系统建设，并于去年年初通过了验收。

目前，已有27家肉品批发企业、38家农贸市场、82家生鲜超市、10家肉品冻库、4家肉品配送中心、130家肉品专营店、227个团购单位、34个加工厂加入肉菜交流追溯运行体系，实现了猪肉的全过程监控。市民在指定地点购买猪肉后，凭借追溯票据上的追溯码，便可查询生猪来源和肉品品质检疫是否合格等信息。相关部门也可利用追溯查询功能，实现对问题肉溯源、追踪召回和对各个零售终端的准确定位。